Il Purè della mamma, per me, è sempre stato il piatto della festa!!! Con cotoletta, polpette o wrustel….era il pasto che…
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Ci sono dei momenti che scandiscono la nostra vita. Attimi, minuti, ore che sono nella nostra mente e riaffiorano all’improvviso.…
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Il peperone imbottito, come lo chiamiamo dalle nostra parti, è una di quelle ricette che mi fanno pensare a mia…
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Oggi voglio parlarvi dei Roesti con cipolla !!!! La patata, oggi presente in tutta la cucina italiana in preparazioni numerose e…
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Fino a 12 anni fa non conoscevo la vera montagna. Mio padre è nato in un paesino in Abruzzo e…
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Caprese: il tricolore nel piatto (Leggete l’articolo completo pubblicato sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger. Ecco il link) Quando penso…
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La Peperonata Lucana è un piatto della tradizione italiana a base di peperoni. Tutto ebbe inizio dalla scoperta dell’America in seguito…
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Estate vuol dire, relax, amici e buon cibo. Sin da bambina ho trascorso spesso le vacanze in montagna e ogni…