Oggi voglio parlarvi dei Roesti con cipolla !!!! La patata, oggi presente in tutta la cucina italiana in preparazioni numerose e…
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Caprese: il tricolore nel piatto (Leggete l’articolo completo pubblicato sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger. Ecco il link) Quando penso…
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«Huè scialate, venite a fare la merenda, mangiate oggi e pagate tra otto giorni» …così gridava Sofia Loren nella sua…
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Gli Spaghetti alla Puttanesca, anche definiti “aulive ‘e chiapparielli”, sono un primo piatto tipico della cucina napoletana. Sull’origine di questo…
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A ‘mpepat e cozz…un atto d’amore!!!! Vi starete chiedendo il motivo di questo titolo…o forse non ve lo starete chiedendo…
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Oggi ho deciso di friggere: Melanzane indorate, fritte e ripiene !!! La frittura è l’universo proibito di tutti noi….sospesi tra il…
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Il baccalà è sempre stato molto presente sulla tavola di casa mia sin da quando ero bambina. Mio padre lo adora…
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"…Siamo donne, oltre le gambe c'è di più Donne donne un universo immenso e più…" Era il 1991 quando Jo…