Questo mese è stato davvero impegnativo….in tutti i sensi!!! Tanto che ho temuto fortemente di non farcela. Tra la partenza del Calendario, il Sartù di riso, Pasqua con il casatiello e il pranzo di famiglia, il meraviglioso Calendar Tour su…
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Continue ReadingAdoro stare all’aria aperta al mare, in montagna e ovunque si possa stare in compagnia degli amici, in totale relax, complici abbigliamento comodo, tante risate e del buon cibo!!! Eh si…perchè il buon cibo mette sempre allegria e produce feeling…
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Ormai ho un figlio in casa..il mio lievito madre…Gennarino!!!! Non mi da grossi problemi e lo lascio tranquillamente solo in casa ma ha bisogno di cure e così, da ormai 4 mesi dedico parte del week end a Lui. Inizialmente…
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Sin da bambina i miei genitori ci hanno sempre insegnato ad essere turisti della nostra città portandoci in giro per Musei e siti archeologici. Io e mio fratello abbiamo una foto in quasi tutti questi luoghi con in mano la guida del…
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“….Perciò,stamme a ssenti…nun fa”o restivo, suppuorteme vicino-che te ‘mporta? Sti ppagliacciate ‘e ffanno sulo ‘e vive: nuje simmo serie…appartenimmo à morte!” Così termina una di quelle poesie che mi fa stringere il cuore e commuovere ogni volta che la leggo…
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“La casa è quel posto dove ti senti in pace con te stessa”. Me lo ha detto il mio amico architetto un giorno mentre ristrutturava la nostra casa. E questa frase mi torna in mente ogni giorno quando torno a…
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Empanada Gallega: una specialità spagnola davvero strepitosa!!! Ingredienti per uno stampo di 24 cm di diametro per l’impasto 500 g farina 00 12 cucchiai d’olio del soffritto 1 cucchiaino scarso di sale 1 cucchiaino abbondante di pimentón dulce (paprica dolce) 5…
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Pane con semola di grano duro e farina di grano arso Voi ci credete al destino?????? Io in linea di massima NO. Ma sono tante le cose della mia vita a cui inizialmente ho detto un NO deciso e su cui…
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