• Brioche con provolone del Monaco, zucchine e noci

    26 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Ho una passione per i libri, quelli cartacei. Mi piace sfogliarli e persino annusarli!!! Eheheheh…Leggere mi mette in pace con il mondo, mi rilassa e mi rende felice. Oltre a divorare romanzi e libri di tutti i generi, colleziono libri…

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  • Le TapEROS

    22 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Voi credete nelle coincidenze?!? Io si!!! Poche settimane prima dell'uscita della sfida di MTC di ottobre, la n° 60, la mia amica e collega Valentina De Felice mi ha fatto una piccola sorpresa che mi ha reso felicissima e mi…

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  • Il Pasticciotto Leccese

    20 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Quando i bambini studiano geografia alle scuole elementari una delle prime cose che le maestre fanno notare, guardando la cartina, è la forma della nostra bella penisola, uno stivale. Il “Tacco dell’Italia” è un luogo incantevole bagnato da ben due…

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  • Pane alle erbe aromatiche

    19 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Oggi voglio condividere con voi la ricetta del Pane alle erbe aromatiche!!! Tengo molto a questa ricetta perchè rappresenta un passaggio ma allo stesso tempo un ritorno al passato. Noi food blogger siamo strane. Riusciamo a legare una ricetta ad…

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  • Muffins con gocce di cioccolato

    17 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Questo week end ho avuto due assistenti straordinarie, ospiti a casa mia, che mi hanno aiutato a preparare questi Muffins con gocce di cioccolato: le mie nipotine Elena e Camilla. Io sono la zia che pasticcia con loro e che…

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  • Sartù di riso: la ricetta di mia mamma

    8 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Il Sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Il riso fu portato a Napoli con la dominazione spagnola ma, inizialmente, non riscosse molto successo in quanto non era un cereale molto amato dai napoletani che preferivano di…

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  • Pallotte Cac’e ove della Nonna Lucia

    7 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Mia nonna, di cui porto orgogliosamente il nome, non cucinava molto spesso cose elaborate per due motivi. Il primo è che preferiva piatti leggeri e semplici cucinati con ingredienti di prima qualità; il secondo è che suo marito, mio nonno,…

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  • Sbrisolona

    3 Ottobre 2016lericettediluci2015

    Sbrisolona …. Torta alle mandorle di Casa Gonzaga Nella cucina tradizionale antica della Lombardia si usavano molto le noci, che erano molto abbondanti nel territorio e presenti in tutte le case povere. Le mandorle erano invece appannaggio della classe aristocratica.…

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