• Gamberetti e zucchine all’insalata

    18 Settembre 2015lericettediluci2015

      Ingredienti per 2 persone 800 gr di gamberetti congelati o freschi 2 limoni grandi 2 cucchiai di olio evo sale q.b. pepe nero q.b. 2 zucchine medie Questa ricetta è molto facile da preparare ed inoltre è molto leggera.…

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  • Minestra di zucchine con spaghetti spezzati

    17 Settembre 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 persone: 160 gr di spaghetti spezzati (consiglio di utilizzare gli spaghetti classici e di spezzarli a mano) 400 gr di zucchine fresche 1 barattolo di pelati basilico fresco 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio evo…

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  • Ciambella rosa light

    13 Settembre 2015lericettediluci2015

      Ciambellone per uno stampo di 24 cm di diametro 3 uova 250 gr di zucchero di canna 1 vasetto di yogurt magro alla fragola 120 ml di acqua 250 gr di farina per dolci (200 gr di farina di grano…

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  • Muffin con yogurt, zucchero di canna e cannella

    6 Settembre 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 12 Muffins con yogurt, zucchero di canna e cannella 2 uova intere 100 ml di olio di girasole 2 fialette di aroma di vaniglia 1 vasetto di yogurt bianco magro 150 g di zucchero di canna 1 bustina…

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  • Pennette pomodorini, basilico, scalogno e bottarga di tonno

    31 Agosto 2015lericettediluci2015

    Ingredienti Pennette pomodorini, basilico, scalogno e bottarga di tonno per 2 persone 160 gr di pennette 20 pomodorini datterini 1 cucchiaino di bottarga di tonno 1 scalogno 1 cucchiaio di olio 10 foglie di basilico fresco sale q.b. Mettere sul fuoco…

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  • Sandwich del Santone

    30 Agosto 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 sandwich del Santone 6 fette di pane bianco per sandwiches senza bordi 6 fette di bacon 2 fette grandi di pomodoro per insalata zucchine arrostite (4 fette grandi tagliate a metà) 2 uova sode 2 fette di…

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  • Cereali vegetariani

    28 Agosto 2015lericettediluci2015

    Ingredienti Cereali vegetariani per 4 persone 280 gr di cereali misti (riso, farro ed orzo) 2 zucchine medie 1 melanzana grande 250 gr di zucca 8 pomodorini 4 cucchiai di olio evo sale q.b. basilico fresco in abbondanza salsa di soia…

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  • Salmone arrostito su pasticcio di patate prezzemolo e zenzero

    26 Agosto 2015lericettediluci2015

    Ingredienti per 2 persone 2 fette di salmone fresco 4 patate medie Prezzemolo tritato 1 pezzo di zenzero (un cubetto di 2 cm X 2 cm circa) 1 aglio 1 cucchiaio di olio evo Sale q.b. Lavare le patate, pelare…

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