Questa ricetta è stata preparata da mio marito. Poichè non amo particolarmente la consistenza dei ceci cotti, mi ha preparato la vellutata!!  😀  Ingredienti per 6 persone 500 grammi di ceci secchi 50 grammi di sedano 50 grammi di carota 50 grammi di cipolla 1 foglia di alloro brodo vegetale 6 fette di pancetta olio…