Oggi voglio proporvi una ricetta semplice e veloce che adoro: le cotolette di funghi pleurotus. Adoro questa tipologia di funghi, li preferisco alle altre tipologie e adoro prepararli a cotoletta. Ingredienti Cotolette di funghi pleurotus per 4 persone 500 g di funghi pleurotus pane grattugiato 2 uova intere olio di semi di girasole sale fino Lavate…