Ho un debole per la lingua francese. Musicale e romantica. Quando incontro un francese gli perdono persino il fatto che, molto spesso, risponde solo in francese…anche se gli poni una domanda in inglese! E’ una mia mancanza non saperlo parlare, anche se nella vita non si può mai dire e prima o poi troverò il…
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Continue ReadingPreparo torte di compleanno abitualmente e adoro decorarle. Mi rilassa molto, nonostante la cucina diventi spesso un campo di battaglia. Solitamente le preparo per i compleanni delle mie nipotine che, di anno in anno, mi chiedono casette, personaggi, torte a pois e tutto quello che gli viene per la mente…sapendo che a loro non resisto…
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‘E fidanzati capresi, tipologia di pasta di Gragnano (prodotto di grande tradizione campana) e la crème fraiche, (crema tipica francese dal sapore leggermente acidulo) si sono incontrati stasera nella mia cucina e….si sono innamorati!!!!! Complici alcune verdure di stagione…..sarà amore eterno!!!
Ingredienti per 4 persone 320 gr di ‘e fidanzati capresi (potete utilizzare anche altri formati come…