Oggi voglio proporvi i miei panini intrecciati. Vengono preparati con l’impasto per pane, panini e pizza con la patata lessa. Avrete sicuramente sentito parlare o assaggiato la focaccia pugliese, morbidissima e gustosissima con i pomodorini affondati nel morbido impasto, o quella genovese. Io amo questo impasto perchè è morbidissimo, saporito e si presta a varie…
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Ingredienti Brioche rustica per una teglia con foro centrale di 30 cm di diametro per l’impasto 300 gr di farina 00 300 gr di farina manitoba 4 uova intere 10 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale fino 1/2 cubetto di lievito di birra 2 bicchieri di latte 4 cucchiai…
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Ingredienti per una pizza per l’impasto 200 gr di farina manitoba 200 gr di farina integrale 100 ml di acqua tiepida sale q.b. 50 ml di olio evo 1/2 cubetto di lievito di birra (circa 10 gr) per il ripieno 6 pomodorini 100 gr di mortadella a dadini 1 mozzarella di bufala media 2 cucchiai…
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La pizza è in assoluto il piatto piu’ amato da grandi e piccini. Il segreto della buona riuscita della pizza, qualunque ingrediente si aggiunga per farcirla, è l’impasto!!! Io, pur avendo un’impastatrice amo preparare la pizza a mano e lavorarla energicamente con i polsi. Mi piace il contatto delle mani con l’impasto e mi piace…
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La Treccia di Nutella è davvero irresistibile!!!! L’impasto è molto semplice da realizzare e il risultato è assicurato!!! Provatela e fatemi sapere!!! Per qualsiasi dubbio o domanda scrivetemi in chat di Instagram: sarò lieta di rispondervi!!! Se volete preparare altri dolci ispirati sul mio blog,vi lascio il link Ingredienti per una Treccia di Nutella 500 g di…
