Buon anno a tutti voi!! Finalmente ci siamo lasciati alle spalle il 2020! E io apro questo 2021 con una ricetta salata: le Frittelle di Parmigiano. Chi mi conosce sa che ho un debole per il salato. Chi invece ha iniziato a seguirmi durante il periodo natalizio non lo può immaginare perchè nel mese di…
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Continue ReadingCome sapete tutti è appena trascorsa la settimana di Carnevale. E io come al solito sono in ritardo e vi propongo oggi le Frittelle con uvetta. Voi lo avete festeggiato? Vostro figlio vi ha chiesto di preparargli il travestimento di Harry Potter, o forse in palestra vi hanno accolto con tante mascherine colorate, oppure perchè…
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In questo periodo mi prende la smania da pulizie “pre-vacanza”. Divento maniacale..inizio a pulire tutto..imbusto i pacchi di farina aperti e quelli di pasta, pulisco il frigo e inizio a consumare tutto quello che ho in casa acquistando di giorno in giorno solo il necessario. E’ per questo che ho sempre poco tempo per cucinare…
