Ingredienti per 2 persone 500 gr di gnocchi di patate freschi (per gli gnocchi fatti in casa guarda il video in fondo alla pagina) 2 peperoni gialli grandi 100 gr di gorgonzola 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio evo erba cipollina tritata pepe una spolverata sul piatto 1 spicchio…
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ingredienti per 4 persone 800 gr di gnocchi di patate freschi (per la ricetta degli gnocchi guarda il video in fondo alla pagina) 1 radicchio grande 1 cipolla 2 cucchiai di olio evo 1 bicchiere di vino rosso secco 250 gr di gorgonzola 2 cucchiai di parmigiano reggiano sale q.b. Pulite il radicchio eliminando il…