Sbrisolona …. Torta alle mandorle di Casa Gonzaga Nella cucina tradizionale antica della Lombardia si usavano molto le noci, che erano molto abbondanti nel territorio e presenti in tutte le case povere. Le mandorle erano invece appannaggio della classe aristocratica. Anche in casa Gonzaga, famosa per eleganza e magnificenza soprattutto tra il Cinquecento ed il…
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Continue ReadingCi sono delle giornate che segnano dei cambiamenti, belli o brutti che siano e che ti lasciano dei segni indelebili. Ormai chi mi segue avrà capito che, da circa un anno, partecipo al Calendario Italiano del Cibo, una meravigliosa iniziativa ideata dall’Associazione Italiana Food Blogger che celebra la Cucina Italiana dedicandogli giornate e settimane tematiche. Mi…
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Questi Dolcetti cannella, mandorle e Nutella sono molto facili da preparare. Con la’iuto di un robot da cucina ci impiegherete pochissimo tempo a preparare l’impasto. Vi consiglio solo di infornarli nell’apposita teglia per muffin per far si che crescano in altezza. Ingredienti per 30 Dolcetti cannella, mandorle e Nutella 3 uova 250 gr di zucchero…
