Il 24 gennaio ricorre la Giornata nazionale della Pasta e Patate secondo il calendario italiano del cibo 2016 di AIFB – Associazione Italiana Food Blogger di cui sono socia dallo scorso anno. Il progetto del calendario ha l’obiettivo di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia, celebrando in 366 giornate e 52 settimane nazionali, i piatti e…
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Continue ReadingLe Polpettine alle spezie che vi propongo sono ideali per chi ama i sapori speziati e decisi. Sono cotte con il tajine che le tiene morbide e umide al punto giusto! Ingredienti Polpettine alle spezie per 4 persone 400 g di carne macinata 2 cucchiai di parmigiano 4 fette di pan carrè 4 uova intere 1/2…
