Il fatto che io ami cucinare è ormai noto a tutti quelli che mi seguono. La passione per la cucina è nel mio DNA; del resto con un nonno primo chef non poteva essere diversamente. Cucinare per me è in assoluto la cosa che più mi rilassa e spesso, pur rientrando tardi dall’ufficio, mi piace…
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Continue ReadingLa Pastasciutta è, per citare il dizionario Garzanti, “…un piatto tipico della cucina italiana composto di pasta cotta in acqua bollente e salata, scolata dopo la cottura e quindi variamente condita..“. Inizio sempre così, con il Dizionario, la ricerca di tutto, ingredienti, ricette o altro…sarà che da bambina mio padre, per aprirmi gli orizzonti e stuzzicare la…
