Conoscete le Uova al Purgatorio? L’uovo è probabilmente uno degli alimenti più utilizzato in cucina. Viene mangiato in tutti i pasti e cucinato in ogni modo in quasi tutto il mondo. A partire dalla colazione fino al dolcino del dopo cena tantissimi sono i modi di cucinarlo. E’ presente nella storia sin dall’antichità. Gli Egiziani, i Greci…